Stunning Spicy Cajun Instant Pot Chicken and Rice
Stunning Spicy Cajun Instant Pot Chicken and Rice by ,
Instant Pot Recipes
2018-8-27
Spicy Cajun instant pot chicken and rice is PACKED with flavors and cooked in one-pot (instant pot). This chicken and rice instant pot recipe is one of the simplest weeknight dinner recipe you can think of. Made using homemade Cajun seasoning, this chicken and rice dinner fits well under your budget.
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 5 minutes
Total time: 15 minutes
Servings: 4 Servings
• 4 chïckën thïghs bònëlëss
• 3 tà blëspòòns cà jûn sëà sònïng
• 1 ¼ cûp whïtë bà smà tï rïcë lòng grà ïn rïcë
• 1 ½ cûps wà tër òr chïckën stòck
• 2 tà blëspòòn òlïvë òïl
• 1 ònïòn fïnëly chòppëd
• 4 gà rlïc clòvës mïncëd
• ½ rëd bëll pëppërs chòppëd
• ½ yëllòw bëll pëppërs chòppëd
• ¼ cûp fròzën swëët còrn
• Frësh pà rslëy chòppëd
1. Sëà sòn chïckën thïghs wïth Cà jûn sëà sònïng. Cà jûn spïcë mïx hà d sà lt ïn ït, sò I dïd nòt à dd ëxtrà sà lt. If yòû’rë ûsïng stòrë bòûght Cà jûn sëà sònïng, mà kë sûrë tò tà stë spïcë mïx tò chëck fòr sà lt.
2. Sëlëct SAUTE òptïòn òn ïnstà nt pòt. Allòw thë pòt tò tûrn hòt. Sëà r òr bròwn chïckën thïghs ïn hòt òlïvë òïl. Add chïckën ïn ònë là yër à nd bròwn òn ëà ch sïdë fòr nòt mòrë thà n 2-3 mïnûtës. Flïp à nd bròwn òn òthër sïdë. Rëmòvë bròwnëd chïckën òntò à plà të.
3. Add mòrë òïl ïntò pòt. Còòk gà rlïc à nd ònïòns.
4. Nòtë: Chïckën bïts à nd pïëcës wërë stûck tò thë ïnstà nt pòt. Tò à vòïd à nythïng bûrnïng òr BURN wà rnïng I rëmòvëd thë pòt, clëà n à nd ûsëd tò sà ûtë vëgëtà blës à nd rïcë.
5. Prò-Tïp – If ûsïng thë pòt à s ït ïs, wïth bïts à nd bròwn pïëcës stûck tò pòt, bë à bsòlûtëly sûrë tò dëglà zë thë bòttòm òf thë ïnnër lïnër òf yòûr ïnstà nt pòt. BURN ërròr ïs drëà dfûlly scà ry 😀
6. Sà ûtë gà rlïc, ònïòns ïn òlïvë òïl. Add chòppëd bëll pëppërs.
7. Stïr ïn rïnsëd à nd sòà këd bà smà tï (lòng grà ïn) rïcë. Add sà lt tò tà stë.
8. Bë sûrë tò ûsë còrrëct à mòûnt òf lïqûïds.
9. Plà cë bà ck bròwnëd chïckën pïëcës.
10. Clòsë lïd à nd còòk fòr 8 mïnûtës ûsïng PRESSURE COOK òptïòn.
11. Oncë còòkïng tïmë ïs dònë, à llòw nà tûrà l prëssûrë rëlëà së fòr 5 mïnûtës à nd thën mà nûà l rëlëà së prëssûrë by tûrnïng prëssûrë knòb tò RELEASE pòsïtïòn.
12. Opën lïd, stïr gëntly
13. Sërvë rïcë à nd chïckën òn tòp.
14. Sprïnklë frëshly chòppëd pà rslëy fòr gà rnïsh.
Read More this full recipes at Stunning Spicy Cajun Instant Pot Chicken and Rice
Spicy Cajun instant pot chicken and rice is PACKED with flavors and cooked in one-pot (instant pot). This chicken and rice instant pot recipe is one of the simplest weeknight dinner recipe you can think of. Made using homemade Cajun seasoning, this chicken and rice dinner fits well under your budget.
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 5 minutes
Total time: 15 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
• 4 chïckën thïghs bònëlëss
• 3 tà blëspòòns cà jûn sëà sònïng
• 1 ¼ cûp whïtë bà smà tï rïcë lòng grà ïn rïcë
• 1 ½ cûps wà tër òr chïckën stòck
• 2 tà blëspòòn òlïvë òïl
• 1 ònïòn fïnëly chòppëd
• 4 gà rlïc clòvës mïncëd
• ½ rëd bëll pëppërs chòppëd
• ½ yëllòw bëll pëppërs chòppëd
• ¼ cûp fròzën swëët còrn
• Frësh pà rslëy chòppëd
INSTRUCTIONS:
1. Sëà sòn chïckën thïghs wïth Cà jûn sëà sònïng. Cà jûn spïcë mïx hà d sà lt ïn ït, sò I dïd nòt à dd ëxtrà sà lt. If yòû’rë ûsïng stòrë bòûght Cà jûn sëà sònïng, mà kë sûrë tò tà stë spïcë mïx tò chëck fòr sà lt.
2. Sëlëct SAUTE òptïòn òn ïnstà nt pòt. Allòw thë pòt tò tûrn hòt. Sëà r òr bròwn chïckën thïghs ïn hòt òlïvë òïl. Add chïckën ïn ònë là yër à nd bròwn òn ëà ch sïdë fòr nòt mòrë thà n 2-3 mïnûtës. Flïp à nd bròwn òn òthër sïdë. Rëmòvë bròwnëd chïckën òntò à plà të.
3. Add mòrë òïl ïntò pòt. Còòk gà rlïc à nd ònïòns.
4. Nòtë: Chïckën bïts à nd pïëcës wërë stûck tò thë ïnstà nt pòt. Tò à vòïd à nythïng bûrnïng òr BURN wà rnïng I rëmòvëd thë pòt, clëà n à nd ûsëd tò sà ûtë vëgëtà blës à nd rïcë.
5. Prò-Tïp – If ûsïng thë pòt à s ït ïs, wïth bïts à nd bròwn pïëcës stûck tò pòt, bë à bsòlûtëly sûrë tò dëglà zë thë bòttòm òf thë ïnnër lïnër òf yòûr ïnstà nt pòt. BURN ërròr ïs drëà dfûlly scà ry 😀
6. Sà ûtë gà rlïc, ònïòns ïn òlïvë òïl. Add chòppëd bëll pëppërs.
7. Stïr ïn rïnsëd à nd sòà këd bà smà tï (lòng grà ïn) rïcë. Add sà lt tò tà stë.
8. Bë sûrë tò ûsë còrrëct à mòûnt òf lïqûïds.
9. Plà cë bà ck bròwnëd chïckën pïëcës.
10. Clòsë lïd à nd còòk fòr 8 mïnûtës ûsïng PRESSURE COOK òptïòn.
11. Oncë còòkïng tïmë ïs dònë, à llòw nà tûrà l prëssûrë rëlëà së fòr 5 mïnûtës à nd thën mà nûà l rëlëà së prëssûrë by tûrnïng prëssûrë knòb tò RELEASE pòsïtïòn.
12. Opën lïd, stïr gëntly
13. Sërvë rïcë à nd chïckën òn tòp.
14. Sprïnklë frëshly chòppëd pà rslëy fòr gà rnïsh.
Read More this full recipes at Stunning Spicy Cajun Instant Pot Chicken and Rice
349 Comment
Rated 5/29 based on 29 Customer Reviews