Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks
Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks by ,
Mushroom Recipes
2018-1-23
This simple Mushroom Marsala Cream Sauce is luxuriously rich, slightly sweet and a smidgen smokey. Serve it over steak, chicken, pork or pasta to easily elevate any dish!
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 35 minutes
Servings: 4 Servings
• 2 TBS Unsà ltëd Bûttër
• 1 Smà ll Shà llòt – Fïnë Dïcë
• 8 òz Crëmïnï Mûshròòms , Bà by Bëllà , òr Whïtë Bûttòn Mûshròòms (Or Còmbïnà tïòn òf ëà ch) – Thïnly Slïcëd
• 2 Clòvës Gà rlïc – Mïncëd
• 1 1/2 TBS All Pûrpòsë Flòûr
• 1 1/4 Cûp Dry Mà rsà là Còòkïng Wïnë
• 1/3 Cûp Bëëf Stòck , Unsà ltëd
• 2-3 TBS Hëà vy Crëà m , tò tà stë
• 1 1/2 tsp Frësh Thymë - chòppëd (cà n sûbstïtûtë 1/4 tsp gròûnd thymë)
• 1 1/2 tsp Frësh Pà rslëy – Chòppëd
• Kòshër Sà lt à nd Gròûnd Blà ck Pëppër – Tò Tà stë
1. Mëlt bûttër ïn à sà ûtë pà n òvër Mëdïûm Hëà t.
2. Add ïn thë Shà llòt à nd sëà sòn wïth à pïnch òf Sà lt à nd Pëppër. Sà ûté 1-2 mïnûtës, òr ûntïl sòftënëd.
3. Add thë Mûshròòms tò pà n. Sà ûté ûntïl lïqûïd ïs ëvà pòrà tëd à nd mûshròòms à rë bà rëly còòkëd thròûgh, à bòût 3 mïnûtës.
4. Add ïn thë Gà rlïc à nd à scà nt ¼ tsp Sà lt. Sà ûté ûntïl frà grà nt, à bòût 30 sëcònds.
5. Sprïnklë thë Flòûr òvër mûshròòms à nd stïr tò ïncòrpòrà të.
6. Rëdûcë hëà t tò Mëdïûm/Mëdïûm-Lòw à nd à dd ïn thë Mà rsà là Wïnë. Còòk ûntïl slïghtly rëdûcëd, à bòût 4 - 6 mïnûtës, scrà pïng ûp bròwnëd bïts òff bòttòm òf thë pà n.
7. Add ïn thë Bëëf Stòck à nd còntïnûë tò còòk ûntïl slïghtly rëdûcëd à gà ïn, à bòût 4-5 mïnûtës.
8. Stïr ïn thë Hëà vy Crëà m* à nd Thymë. Rëdûcë hëà t tò mà ïntà ïn à gëntlë sïmmër. Sïmmër fòr 3-4 mïnûtës, stïrrïng òccà sïònà lly.
9. Add ïn thë Pà rslëy. Tà stë à nd à djûst fòr sëà sònïng wïth sà lt à nd pëppër.
10. Sërvë òvër stëà k, chïckën, pòrk òr pà stà . Enjòy!
Read More this full recipes at Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks
This simple Mushroom Marsala Cream Sauce is luxuriously rich, slightly sweet and a smidgen smokey. Serve it over steak, chicken, pork or pasta to easily elevate any dish!
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 35 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
• 2 TBS Unsà ltëd Bûttër
• 1 Smà ll Shà llòt – Fïnë Dïcë
• 8 òz Crëmïnï Mûshròòms , Bà by Bëllà , òr Whïtë Bûttòn Mûshròòms (Or Còmbïnà tïòn òf ëà ch) – Thïnly Slïcëd
• 2 Clòvës Gà rlïc – Mïncëd
• 1 1/2 TBS All Pûrpòsë Flòûr
• 1 1/4 Cûp Dry Mà rsà là Còòkïng Wïnë
• 1/3 Cûp Bëëf Stòck , Unsà ltëd
• 2-3 TBS Hëà vy Crëà m , tò tà stë
• 1 1/2 tsp Frësh Thymë - chòppëd (cà n sûbstïtûtë 1/4 tsp gròûnd thymë)
• 1 1/2 tsp Frësh Pà rslëy – Chòppëd
• Kòshër Sà lt à nd Gròûnd Blà ck Pëppër – Tò Tà stë
INSTRUCTIONS:
1. Mëlt bûttër ïn à sà ûtë pà n òvër Mëdïûm Hëà t.
2. Add ïn thë Shà llòt à nd sëà sòn wïth à pïnch òf Sà lt à nd Pëppër. Sà ûté 1-2 mïnûtës, òr ûntïl sòftënëd.
3. Add thë Mûshròòms tò pà n. Sà ûté ûntïl lïqûïd ïs ëvà pòrà tëd à nd mûshròòms à rë bà rëly còòkëd thròûgh, à bòût 3 mïnûtës.
4. Add ïn thë Gà rlïc à nd à scà nt ¼ tsp Sà lt. Sà ûté ûntïl frà grà nt, à bòût 30 sëcònds.
5. Sprïnklë thë Flòûr òvër mûshròòms à nd stïr tò ïncòrpòrà të.
6. Rëdûcë hëà t tò Mëdïûm/Mëdïûm-Lòw à nd à dd ïn thë Mà rsà là Wïnë. Còòk ûntïl slïghtly rëdûcëd, à bòût 4 - 6 mïnûtës, scrà pïng ûp bròwnëd bïts òff bòttòm òf thë pà n.
7. Add ïn thë Bëëf Stòck à nd còntïnûë tò còòk ûntïl slïghtly rëdûcëd à gà ïn, à bòût 4-5 mïnûtës.
8. Stïr ïn thë Hëà vy Crëà m* à nd Thymë. Rëdûcë hëà t tò mà ïntà ïn à gëntlë sïmmër. Sïmmër fòr 3-4 mïnûtës, stïrrïng òccà sïònà lly.
9. Add ïn thë Pà rslëy. Tà stë à nd à djûst fòr sëà sònïng wïth sà lt à nd pëppër.
10. Sërvë òvër stëà k, chïckën, pòrk òr pà stà . Enjòy!
Read More this full recipes at Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks
411 Comment
Rated 4/202 based on 202 Customer Reviews