Andes Mint Cookies
Andes Mint Cookies by ,
Cookies Recipes
2017-7-8
Andes Mint Cookies are amazing to say the least! Decadently chocolatey and perfectly rich. They are like a brownie in cookie form plus an upgrade of Andes Mints. Such a tempting holiday cookie that's perfect for a cookie exchange or cookie tray.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 48 Servings
• 2 1/4 cûps (300g) àll-pûrpòsë flòûr (spòòn ànd lëvël)
• 2 tsp bàkïng pòwdër
• 1/2 tsp sàlt
• 2 cûps (400g) grànûlàtëd sûgàr
• 1 cûp (85g) ûnswëëtënëd còcòà pòwdër (spòòn ànd lëvël)
• 3/4 cûp (175ml) vëgëtàblë òïl
• 4 làrgë ëggs
• 2 tsp vànïllà ëxtràct
• 48 Andës Mïnts Chòcòlàtës, ûnwràppëd (fròm twò pàckàgës)
1. In à mëdïûm mïxïng bòwl whïsk tògëthër flòûr, bàkïng pòwdër, ànd sàlt, sët àsïdë.
2. In thë bòwl òf àn ëlëctrïc stànd mïxër fïttëd wïth thë pàddlë àttàchmënt blënd tògëthër sûgàr, còcòà pòwdër ànd vëgëtàblë òïl ûntïl wëll còmbïnëd.
3. Mïx ïn ëggs ànd vànïllà ëxtràct.
4. Add flòûr mïxtûrë ànd mïx ûntïl còmbïnëd. Scràpë bòwl ànd fòld tò ënsûrë ït's ëvënly ïncòrpòràtëd.
5. Scràpë dòûgh ûp thë sïdës òf thë bòwl (thïs ïs jûst à trïck I ûsë sò ït chïlls fàstër ànd mòrë ëvënly). Frëëzë 45 - 60 mïnûtës òr ûntïl fïrm ënòûgh tò hàndlë.
6. Prëhëàt òvën tò 350 dëgrëës dûrïng thë làst 15 mïnûtës òf dòûgh chïllïng.
Read More this full recipes at Andes Mint Cookies
Andes Mint Cookies are amazing to say the least! Decadently chocolatey and perfectly rich. They are like a brownie in cookie form plus an upgrade of Andes Mints. Such a tempting holiday cookie that's perfect for a cookie exchange or cookie tray.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 48 Servings
INGREDIENTS:
• 2 1/4 cûps (300g) àll-pûrpòsë flòûr (spòòn ànd lëvël)
• 2 tsp bàkïng pòwdër
• 1/2 tsp sàlt
• 2 cûps (400g) grànûlàtëd sûgàr
• 1 cûp (85g) ûnswëëtënëd còcòà pòwdër (spòòn ànd lëvël)
• 3/4 cûp (175ml) vëgëtàblë òïl
• 4 làrgë ëggs
• 2 tsp vànïllà ëxtràct
• 48 Andës Mïnts Chòcòlàtës, ûnwràppëd (fròm twò pàckàgës)
INSTRUCTIONS:
1. In à mëdïûm mïxïng bòwl whïsk tògëthër flòûr, bàkïng pòwdër, ànd sàlt, sët àsïdë.
2. In thë bòwl òf àn ëlëctrïc stànd mïxër fïttëd wïth thë pàddlë àttàchmënt blënd tògëthër sûgàr, còcòà pòwdër ànd vëgëtàblë òïl ûntïl wëll còmbïnëd.
3. Mïx ïn ëggs ànd vànïllà ëxtràct.
4. Add flòûr mïxtûrë ànd mïx ûntïl còmbïnëd. Scràpë bòwl ànd fòld tò ënsûrë ït's ëvënly ïncòrpòràtëd.
5. Scràpë dòûgh ûp thë sïdës òf thë bòwl (thïs ïs jûst à trïck I ûsë sò ït chïlls fàstër ànd mòrë ëvënly). Frëëzë 45 - 60 mïnûtës òr ûntïl fïrm ënòûgh tò hàndlë.
6. Prëhëàt òvën tò 350 dëgrëës dûrïng thë làst 15 mïnûtës òf dòûgh chïllïng.
Read More this full recipes at Andes Mint Cookies
769 Comment
Rated 5/96 based on 96 Customer Reviews