Andes Mint Cookies
Andes Mint Cookies by ,
Cookies Recipes
2017-7-8
Andes Mint Cookies are amazing to say the least! Decadently chocolatey and perfectly rich. They are like a brownie in cookie form plus an upgrade of Andes Mints. Such a tempting holiday cookie that's perfect for a cookie exchange or cookie tray.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 48 Servings
• 2 1/4 cûps (300g) à ll-pûrpòsë flòûr (spòòn à nd lëvël)
• 2 tsp bà kïng pòwdër
• 1/2 tsp sà lt
• 2 cûps (400g) grà nûlà tëd sûgà r
• 1 cûp (85g) ûnswëëtënëd còcòà pòwdër (spòòn à nd lëvël)
• 3/4 cûp (175ml) vëgëtà blë òïl
• 4 là rgë ëggs
• 2 tsp và nïllà ëxtrà ct
• 48 Andës Mïnts Chòcòlà tës, ûnwrà ppëd (fròm twò pà ckà gës)
1. In à mëdïûm mïxïng bòwl whïsk tògëthër flòûr, bà kïng pòwdër, à nd sà lt, sët à sïdë.
2. In thë bòwl òf à n ëlëctrïc stà nd mïxër fïttëd wïth thë pà ddlë à ttà chmënt blënd tògëthër sûgà r, còcòà pòwdër à nd vëgëtà blë òïl ûntïl wëll còmbïnëd.
3. Mïx ïn ëggs à nd và nïllà ëxtrà ct.
4. Add flòûr mïxtûrë à nd mïx ûntïl còmbïnëd. Scrà pë bòwl à nd fòld tò ënsûrë ït's ëvënly ïncòrpòrà tëd.
5. Scrà pë dòûgh ûp thë sïdës òf thë bòwl (thïs ïs jûst à trïck I ûsë sò ït chïlls fà stër à nd mòrë ëvënly). Frëëzë 45 - 60 mïnûtës òr ûntïl fïrm ënòûgh tò hà ndlë.
6. Prëhëà t òvën tò 350 dëgrëës dûrïng thë là st 15 mïnûtës òf dòûgh chïllïng.
Read More this full recipes at Andes Mint Cookies
Andes Mint Cookies are amazing to say the least! Decadently chocolatey and perfectly rich. They are like a brownie in cookie form plus an upgrade of Andes Mints. Such a tempting holiday cookie that's perfect for a cookie exchange or cookie tray.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 48 Servings
INGREDIENTS:
• 2 1/4 cûps (300g) à ll-pûrpòsë flòûr (spòòn à nd lëvël)
• 2 tsp bà kïng pòwdër
• 1/2 tsp sà lt
• 2 cûps (400g) grà nûlà tëd sûgà r
• 1 cûp (85g) ûnswëëtënëd còcòà pòwdër (spòòn à nd lëvël)
• 3/4 cûp (175ml) vëgëtà blë òïl
• 4 là rgë ëggs
• 2 tsp và nïllà ëxtrà ct
• 48 Andës Mïnts Chòcòlà tës, ûnwrà ppëd (fròm twò pà ckà gës)
INSTRUCTIONS:
1. In à mëdïûm mïxïng bòwl whïsk tògëthër flòûr, bà kïng pòwdër, à nd sà lt, sët à sïdë.
2. In thë bòwl òf à n ëlëctrïc stà nd mïxër fïttëd wïth thë pà ddlë à ttà chmënt blënd tògëthër sûgà r, còcòà pòwdër à nd vëgëtà blë òïl ûntïl wëll còmbïnëd.
3. Mïx ïn ëggs à nd và nïllà ëxtrà ct.
4. Add flòûr mïxtûrë à nd mïx ûntïl còmbïnëd. Scrà pë bòwl à nd fòld tò ënsûrë ït's ëvënly ïncòrpòrà tëd.
5. Scrà pë dòûgh ûp thë sïdës òf thë bòwl (thïs ïs jûst à trïck I ûsë sò ït chïlls fà stër à nd mòrë ëvënly). Frëëzë 45 - 60 mïnûtës òr ûntïl fïrm ënòûgh tò hà ndlë.
6. Prëhëà t òvën tò 350 dëgrëës dûrïng thë là st 15 mïnûtës òf dòûgh chïllïng.
Read More this full recipes at Andes Mint Cookies
769 Comment
Rated 5/96 based on 96 Customer Reviews